Quinoa - auch Reis der Inka genannt - dient in Südamerika seit ca. 6.000 Jahren als Grundnahrungsmittel und landet auch in unseren Breiten immer öfter auf dem Teller. Mittlerweile wird die Nusspflanze, oft fälschlicherweise als Getreide kategorisiert, auch in Österreich angebaut. Quinoa-Samen gelten aufgrund ihres hohen Mineralstoff-, Eiweiß- und Vitamingehalts als sehr gesundes Superfood. Allerdings will der richtige Umgang mit dem „Pseudogetreide“ gelernt sein. Wird ungeschälter Quinoa vor dem Kochen nicht gründlich genug gewaschen, etwa in einem Wasserbad, können Magen-Darm-Beschwerden die Folge sein. Ernährungsexpertin Andrea Fičala gibt Tipps zur Zubereitung.

Bewegungsmangel und falsche Ernährung gelten als Hauptursachen für Diabetes mellitus Typ 2. Das ist die häufigste Form der Zuckerkrankheit. Sie entsteht durch Insulinresistenz oder Insulinmangel und führt zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel. An Typ-2-Diabetes, früher als Altersdiabetes bezeichnet, erkranken auch immer mehr junge Menschen. Auf welche Symptome man achten sollte und was man vorbeugend gegen die Erkrankung tun kann, erklärt Prof. Dr. Siegfried Meryn.

„Was Hänschen nicht lernt, das lernt Hans nimmermehr“ lautet ein bekanntes Sprichwort, das sich in vielen Köpfen festgesetzt hat. Dabei hat es gerade für ältere Menschen viele Vorteile, etwas Neues zu lernen, vor allem wenn es sich dabei um ein Musikinstrument handelt.

Auch, wenn es anfänglich schwierig erscheint, zahlt es sich aus: Aktives Musizieren kann einigen altersbedingten Schwächen vorbeugen und hat positive Auswirkungen auf unser Wohlbefinden. Durch die Koordinationsleistung entstehen nachweislich neue Verbindungen zwischen den beiden Gehirnhälften und neue Nervenzellen – ganz egal, für welches Instrument man sich entscheidet.

„Bewusst gesund“ zeigt einen 73-jährigen Musik-Enthusiasten, der das Schlagzeug für sich entdeckt hat.

Diabetes, Bluthochdruck und Arthritis sind chronische Erkrankungen, die vermehrt im Alter auftreten und Einfluss auf die Sexualität haben. Körperliche Einschränkungen, Schmerzen oder Nebenwirkungen von Medikamenten führen dabei oft zu Verunsicherung und machen das Thema zu einem Tabu. Ein erfülltes Liebesleben im Alter ist möglich, erfordert aber Anpassungsfähigkeit und offene Kommunikation. Aufklärung sowie der Mut, das Thema in medizinischen oder therapeutischen Gesprächen anzusprechen, helfen dabei, das Schweigen zu durchbrechen. Denn sexuelle Gesundheit ist ein wesentlicher Bestandteil der Lebensqualität - in jedem Alter und auch trotz gesundheitlicher Herausforderungen. Mehr dazu im Gespräch mit DDr. Barbara Maier, Fachärztin für Frauenheilkunde.

Studiogast: Univ.- Prof.in DDr. Barbara Maier
Medizinischen Privatuniversität Burgenland
sowie Sigmund Freud PrivatUniversität Wien
Campus Prater, Freudplatz 1, 1020 Wien
Tel.: +43 (0)1 798 40 98
Fax: +43 (0)1 798 40 98 / 900
E-Mail: rektorat@sfu.ac.at
www.sfu.ac.at/de/person/maier-barbara/

Univ.-Prof. DDr. med. Barbara Maier
Marktgasse 2/1. Stock, 1090 Wien
Tel.: +43 (0)664 35 33 202
E-Mail: barbara.maier@aon.at
https://ddr-barbara-maier.at

Die Sommermonate werden bei uns immer heißer: Draußen steigen die Temperaturen, drinnen laufen die Klimaanlagen. Viele Menschen klagen dann über pochende oder stechende Kopfschmerzen. Aber auch ein Wetterumschwung und noch viele andere Ursachen können zu Kopfschmerzen führen. Oft heißt es dann schnell: „Du trinkst zu wenig!“ Stimmt das wirklich? Können wir Kopfschmerzen tatsächlich einfach mit Wasser wegtrinken?

Dr. Christine Reiler klärt auf: Wann kann Wassertrinken bei Kopfschmerzen Erleichterung bringen? Dazu gibt es Tipps zu pflanzlichen Hausmitteln, die Kopfschmerzen lindern können.

So können Sie die Sendung - oder genau den Beitrag, der Sie interessiert - sehen, wann und wo Sie wollen: auf dem Computer, auf Ihrem internetfähigen Fernseher oder auf dem Smartphone.

Alle Beiträge von „Bewusst gesund - Das Magazin“ (auch in Österreichischer Gebärdensprache) stehen nach der Ausstrahlung auf ORF ON zum Abruf zur Verfügung.

Viele kennen das unangenehme Gefühl von Luft im Bauch nach dem Essen: Druck, Spannungen, Aufstoßen oder Blähungen. Zwar ist Gas im Verdauungstrakt normal, problematisch wird es bei Überproduktion oder gestörtem Abtransport. Das kann den Alltag ordentlich belasten.

Wie eigentlich immer in der Medizin gilt: Ohne gute Diagnose ist eine gute Therapie schwer. Es gibt zahlreiche Ursachen, die zu übermäßiger Gasbildung im Darm führen. Allerdings gibt es auch einige allgemeingültige Regeln. Man mag es nicht glauben, aber hastiges Essen oder Nahrungsaufnahme unter Stress oder während des Telefonierens kann das vermehrte Schlucken von Luft begünstigen. Daher gilt: Langsam essen, gut kauen und immer wieder den Mund dabei schließen, damit nicht vermehrt Luft mitgeschluckt wird.

Zudem gibt es besonders gasbildende Getränke oder Lebensmittel. Dazu zählen etwa Zwiebeln, Knoblauch, Kraut, Sauerkraut, frisches Brot, Vollkornprodukte – allesamt sehr gesunde Lebensmittel, die aber zu einer reichlichen Gasbildung führen können. Besonders, wenn der Verdauungstrakt diese Produkte nicht so gewohnt ist. Gleiches gilt für kohlensäurehaltige Getränke – Mineralwasser, Bier, gewisse Limonaden besser meiden und stattdessen zu Leitungswasser, Tee oder stillem Mineral greifen.

Auch gibt es bewährte, klassische Hausmittel gegen Blähungen schon aus Omas Zeiten: Anis, Fenchel, Kümmel, Kamille haben antiblähende Wirkung – alle zusammen in einem Tee haben sich sehr bewährt, um zumindest eine Linderung der Beschwerden zu ermöglichen.

Nicht zu unterschätzen bei der Diagnosefindung sind auch verschiedene Unverträglichkeiten oder Intoleranzen – allen voran Laktose-, Fruktose- oder Histaminintoleranz. Sie haben als eines der Leitsymptome vermehrte Gasbildung. Bei der Laktoseintoleranz fehlt ein Enzym im Darm, mit dem man den Zucker aus der Milch abbauen kann, bei Fructose ist es das Enzym für den Zucker aus Früchten. Achtet man darauf nicht und isst daran reiche Produkte, kommt es zur Gärung im Darm – die Folge: Gasbildung und Blähungen.

Mit bestimmten Tabletten ist es inzwischen möglich, die Gasbildung etwas zu reduzieren. Das ist besonders empfehlenswert in Situationen, wo man im Vorhinein schon weiß, dass man unverträgliche Produkte essen wird, etwa bei privaten Feiern oder beruflichen Terminen.

Histamin findet sich vor allem in Tomaten, Sardinen, Thunfisch, Parmesan, allen voran lange gereiften Produkten, und hat unter anderem auch das Problem der starken Gasbildung, wenn man es nicht verträgt. Auch hier gibt es bestimmte Tabletten, die präventiv helfen bzw. unterstützen können.

Ein inniger Kuss kann nicht nur für Herzklopfen sorgen, sondern auch Hormone freisetzen, den Kreislauf anregen und sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken. Untersuchungen belegen: Durch die Berührung beim Küssen wird sogar nachweislich das Immunsystem gestärkt. Was passiert beim Küssen genau im Körper? Wie reagieren Hormone, Kreislauf und Abwehrkräfte bei einem innigen Kuss? Dr. Christine Reiler geht der Kraft des Küssens auf den Grund und stellt pflanzliche Hausmittel vor, die Lippen sanft und geschmeidig machen.

Das Thema Sexualität wird häufig an ein bestimmtes Alter gekoppelt. Ein Vorurteil, denn sexuelle Aktivität hat kein Ablaufdatum und sexuelle Gesundheit ist ein wesentlicher Teil der allgemeinen Gesundheit – auch im fortgeschrittenen Alter. Viele ältere Menschen erleben jedoch sexuelle Beschwerden und Einschränkungen, etwa durch chronische Erkrankungen, psychische Belastungen oder Medikamente. Dennoch bleiben diese Probleme oft unbehandelt, da die Betroffenen aufgrund von Tabus den Weg zum Arzt bzw. zur Ärztin scheuen. Offene Gespräche, medizinische Abklärung und bessere Aufklärung können die Lebensqualität jedoch deutlich verbessern. Sexuelle Gesundheit sollte in jedem Lebensalter zur Gesundheitsvorsorge gehören, erklärt DDr. Barbara Maier, Fachärztin für Frauenheilkunde.

Studiogast: Univ.- Prof.in DDr. Barbara Maier
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Univ.-Prof. DDr. med. Barbara Maier
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Reich an Vitamin A, C, E und K, Folsäure, Eisen und vielen sekundären Pflanzenstoffen, wurde die Brunnenkresse mit ihrer geballten Nährstoff-Power von Wissenschafterinnen und Wissenschaftern zum gesündesten Gemüse der Welt gekürt. Bereits die Römer verwendeten sie als Salat- und Gewürzpflanze und schrieben ihr eine den Verstand schärfende Wirkung zu. Ob süß oder salzig, die Brunnenkresse darf ruhig täglich auf dem Speiseplan landen. Denn sie hilft nicht nur der Verdauung, sondern auch bei entzündlichen Beschwerden und sie wirkt gegen die Zellalterung. Zudem kann man die regionale Pflanze auch ganz einfach selbst anbauen.

Zutaten:
2 Bund Brunnenkresse
2 EL Pinienkerne
2 bis 3 Knoblauchzehen
30 g Parmesan/Pecorino frisch gerieben
1 Tasse Olivenöl
1 bis 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer

Zuerst die Pinienkerne goldbraun rösten und auskühlen lassen. Brunnenkresse waschen und trocken schütteln. Die Knoblauchzehen schälen, schneiden und mit der Kresse und den Pinienkernen fein pürieren. Olivenöl vorsichtig dazu geben und weiter pürieren bis eine feine sämige Masse entsteht. Zum Schluss den Parmesan dazu geben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Pesto mit Nudeln, als Brotaufstrich, Dip oder zu Fleisch oder Fisch genießen.

Was tun, wenn die Beine kribbeln und sich taub anfühlen? Die Ursachen für Gefühllosigkeit in den Beinen – meistens in den Waden – sind vielfältig: von harmlosen wie langem Sitzen bis hin zu ernsten wie Durchblutungsstörungen oder Nervenschäden. Auch Erkrankungen wie Diabetes können dahinterstecken.

Was man gegen das Taubheitsgefühl in den Beinen tun kann und ab wann dieses Symptom gefährlich wird, erklärt Univ.-Prof. Dr. Siegfried Meryn.

Hinter dem Namen „Age Company“ steckt ein besonderes Kunstprojekt aus Wien. Eine Gruppe von Seniorinnen und Senioren wagt mithilfe einer international renommierten Choreografin beinahe Unerhörtes: Die „Best Ager“ bringen zeitgenössischen Tanz auf die Bühne. Die Mitglieder der Gruppe, alle älter als 60 Jahre, wollen auch im Alter sichtbar sein, und ganz nebenbei bleiben sie durch die Bewegung und das Gemeinschaftserlebnis sowohl körperlich als auch geistig fitter und gesünder.

Derzeit ist auf Facebook und Instagram Werbung im Umlauf, in denen Dr. Christine Reiler und Prof. Siegfried Meryn Potenz- und Herzmittel propagieren. Diese sind Fake-Anzeigen!

Eine freudige Nachricht: Beim Silver Living-Award für 2022 hat Silke Tabernik mit dem „bewusst gesund“-Beitrag „Erzählcafés“ den 2. Platz gewonnen!

Um dem Thema „Leben im Alter“ medial mehr Aufmerksamkeit zu schenken, kürt „Silver Living“ jährlich österreichische Journalistinnen und Journalist, die sich mit der Thematik auseinandersetzen. Das Preisgeld spendet sie der Organisation Harambee, die unter anderem eine neue Schule für Kinder kranker Eltern aufbaut.

Steffi Zupan hat mit ihrem Beitrag „Stiegenfit - Tipps zur täglichen Bewegung“ einen Medienpreis im Rahmen des Wiener Gesundheitspreises 2022 zum Jahresschwerpunkt „Gesundheit und Sport/Bewegung“ gewonnen. Mit dem Projekt „Stiegenfit“ werden manche Stiegenhäuser in der Seestadt Aspern zu Turnhallen. Plakate mit Anleitungen zu alltagstauglichen Fitnessübungen sollen die Bewohner und besucher nicht nur animieren zu Fuß zu gehen, satt mit dem Lift zu fahren, sondern auch einfache Übungen zwischen den Stockwerken zu machen.

Gesendet wurde der Beitrag in „BEWUSST GESUND – das Magazin“ am 8.1.2022

Im ORF.at Network bieten Ö1 AmPuls, science.ORF.at und salzburg.ORF.at regelmäßig Informationen zum Thema Gesundheit an.