Schlaf gut! - entspannende Abendrituale

Rituale können hilfreich sein, um nach einem stressigen Tag ruhig in den Abend und in die Nacht zu gleiten. Davon ist auch Ö3-Moderatorin Sandra König überzeugt. Sie zählt auf Rituale wie schlaffördernde Gerichte, die reich an L-Tryptophan sind. Diese Aminosäure ist eine Vorstufe von Serotonin und ist vor allem in Hülsenfrüchten und Nüssen enthalten.

Sanfte Bewegungen sollen Verspannungen lösen und Kräutertees beruhigen. Mit der richtigen Abendroutine können Einschlafprobleme und Schlafstörungen vermieden werden, ist sie sich als Yogalehrerin sicher.

Sandra König
Pyjama Secrets – Abendroutinen und Wohlfühlrituale für guten Schlaf
Kneipp Verlag Wien

40 g Melissenblätter
30 g Hopfenzapfen
30 g Baldrianwurzel
25 g Lavendelblüten
25 g Kamillenblüten

Alle Zutaten gut mischen und in einem verschließbaren Gefäß lichtgeschützt und trocken aufbewahren. 1 Esslöffel Teemischung in ein Teesieb geben und mit 250 ml kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Genießen!

200 g Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 kleines Stück Ingwer
2 Frühlingszwiebeln
1 TL Garam Masala
1 Prise Currypulver
Salz
Pfeffer
1/2 Blumenkohl
1 TL Kokosöl
200 ml Kokosmilch
1 Dose Kichererbsen

Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebel, Ingwer und Knoblauch anbraten. Dann Blumenkohl zerkleinert in die Pfanne geben. Kokosmilch, Kichererbsen und Gewürze zugeben. Eventuell etwas Wasser beimengen und zugedeckt garen lassen. Tomaten nach 10 Minuten hinzufügen und noch ein wenig köcheln lassen. Nach belieben nachwürzen und warm genießen.