Kraftgemüse – so gesund ist Fenchel

Der Name Fenchel leitet sich von der lateinischen Bezeichnung foeniculum ab und schon die Römer wussten um die positiven Effekte der Knolle. So haben die Gladiatoren regelmäßig Fenchelsamen als Stärkungsmittel zu sich genommen. Wissenschaftlich belegt ist seine Wirkung bei Blähungen, geschätzt wird auch die stärkende Wirkung auf das Immun- und Atmungssystem.