Meal Prep - moderne Tipps fürs Vorkochen

In der heutigen Zeit muss vieles schnell gehen, auch das Kochen. Wer Fastfood vermeiden und auch nicht ständig nur Nudeln essen will, hat es schwer. Meal Preparation kurz meal prep heißt ein neuer Trend, den unter anderem Namen schon unsere Großeltern praktizierten. Damals nannte man es „Vorkochen“. Und wenn man weiß, wie man es macht, dann gelingt eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. „bewusst gesund“ hat sich Tipps von Ernährungswissenschafterin und Gesundheitsköchin Andrea Fičala geholt.